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浸し豆(そら豆)

5月の和風料理のときにご紹介した、浸し豆です。

そら豆の季節はそら豆を使いますが、季節によりグリンピースや枝豆でも美味しいです。

もうそら豆の季節も終わりですね。
今シーズンもたくさんいただきました。

個人的にそら豆の形が好き。この時はお箸置きもそら豆でした。

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