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19日(水)のお料理会 <テーマはお正月>

19日は、Yさん宅にてお料理会でした。

テーマは<お正月>

「がちがちのおせち料理ではなく、日常のお料理にも応用できるものを・・・」

こんな事を考えてメニューを組みましたheart

私のつたない説明を最後まで、聞いていただきありがとうございました。

Photo_3

ご紹介したのは、

黒豆

栗きんとん

いが栗揚げ

昆布巻き(豚肩ロース・薄味仕立て)

伊達巻

鶏の海苔ロール

ゆずこしょうご飯

簡単ゆず大根

手作りすし酢(常温で保存)

洋風餅

野菜餅

ねぎ餅

えび中華蒸

お善哉(乾燥小豆があれば、思い立ったらすぐ!)

以上14点。

特に、伊達巻はレインボークッカー26cm浅鍋からポコッとはずれる。そして、きれいなレインボークッカーを見て皆様感心してくださいました。オーブンシートは使いませんup

レインボークッカーをすでにお使いの方からは、使い方の再確認の質問。

(伊達巻に形つくるところでも、「へぇ~」の声をいただいてnote

この声をいただくと、俄然元気になってしまう、単純な私)

パーフェクトキッチン圧力鍋とレインボークッカーとタッパーウェーブで、らくらく料理。

道具と仲良くなって、楽しくお料理してくださいhappy01

Photo_2

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